UnserMenü
Beliebte Gerichte
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6,00 €
Tabouleh
Petersilien-Salat mit Tomaten, Lauchzwiebeln, frischer Minze und Bulgur (Weizengries) -
5,50 €
Zahra bil-Tahine
Mazza aus gebratenem Blumenkohl in Sesamsauce (Tahina) -
19,00 €
Gemischte Grillplatte
aus Lamm, Hähnchen und Kafta mit Kräuterkartoffeln und einem Cana Dip. Unsere Empfehlung: bestellen Sie dazu die Vorspeisen Karawane oder Vorspeisen Mazza
Vorspeisen
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5,50 €
Hommous
Kichererbsen-Creme mit Sesamsauce (Tahina) und Olivenöl -
5,50 €
Baba Ghanoush
gegrillte Auberginen, Tomaten und Paprika mit Olivenöl, Knoblauch und Granatapfelsirup -
5,50 €
Mutabal
gegrillte Aubergine, Sesamsauce und hausgemachtem Joghurt -
5,50 €
Labane Harra (pikant)
hausgemachte pikante Joghurtcreme -
5,50 €
Laban bil-Rucola
hausgemachte Joghurtcreme mit Rucola -
5,00 €
Olivensalat
Mazza aus kleingehackte Oliven mit Granatapfel und Nüssen -
6,00 €
Tabouleh
Petersilien-Salat mit Tomaten, Lauchzwiebeln, frischer Minze und Bulgur (Weizengries) -
5,00 €
Cana-Mazza (leicht scharf)
Tomaten püriert mit Zwiebeln, Paprika, Petersilie und arabischen Gewürzen -
6,00 €
Zucchini Mazza
gebratene Zucchinischeiben mit Paprika -
5,50 €
Betenjan Thoum
frittierte Auberginescheiben, garniert mit Tomaten, Petersilie und Knoblauch -
5,50 €
Zahra bil-Tahine
Mazza aus gebratenem Blumenkohl in Sesamsauce (Tahina) -
5,50 €
Muhamara (pikant)
Mazza aus pikanter Paprigranatapfel -
6,50 €
Weinblätter
gefüllte Weinblätter mit Basmatireis und Gemüse -
5,50 €
Falafel (vegan)
veganes Kichererbsen-Bällchen mit Gemüse -
5,50 €
Sambusek Gibn
Teigtaschen gefüllt mit Käse und Thymian -
5,50 €
Sambusek Sabanech
Teigtaschen gefüllt mit Spinat -
5,50 €
Sambusek Khudar
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse -
5,50 €
Sambusek Lahem
Teigtaschen gefüllt mit Lammgehacktem und Pinienkernen -
6,50 €
Kubbeh
Bulgur-Bällchen gefüllt mit Lammgehacktem und Pinienkernen. Eine Spezialität in der Küche des Nahen Ostens und eines der beliebtesten Gerichte dieser Region. Unsere Empfehlung: mit einer Mazza oder Tabouleh-Salat kombinieren -
5,00 €
Batata Harra (pikant)
pikante Kartoffelwürfel -
3,00 €
Tahina
Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern -
3,00 €
Harissa (scharf)
Dip aus scharfer Sauce -
3,00 €
Basmatireis
eine Portion Basmatireis -
6,50 €
Halloumi
Halloumi-Käsescheiben, zubereitet aus Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch, dazu Salat, Tahina und arabische Brotfladen -
6,00 €
Fattoush-Salat
spezieller arabischer Salat, garniert mit Halloumi-Käse und frittiertem Brot -
1,50 €
Arabisches Brot
Portion arabischer Brotfladen -
7,00 €
Merguez (pikant)
Miniwürstchen aus Lammfleisch und Rinderhackfleisch, in arabischen Gewürzen mariniert
Karawane der Köstlichkeiten - Mazza Variationen
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13,50 €
Gemischte Platte aus kalten Mazza-Vorspeisen
mit Hummus, Baba Ghanoush, Tabbouleh, Cana-Salat, Zucchini, Olivensalat und Laban bil-Rucola -
15,50 €
Vegetarische Platte aus kalten und warmen Mazza-Vorspeisen
mit Hummus, Mutabal, Labane harra, Muhamara, Falafel, Sambusek bil-Gibn und Sambusek bil-Sabanech -
16,50 €
Cana Platte aus kalten und warmen Mazza-Vorspeisen
mit Hummus, Tabbouleh, Cana-Salat, Weinblätter, Sambusek bil-Gibn, Mutabal und Kubbeh -
18,50 €
Cana Fingerfood Platte
mit Falafel, 3 Sorten Sambusek, Kubbeh, Halloumi und Tahina
Hauptgerichte
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14,00 €
Shish-Tawuk
gegrillte Hähnchenbrustspieße mit Kräuterkartoffeln und einem Cana-Dip -
17,00 €
Lammspieß vom Grill
Lammspieß vom Grill mit Kräuterkartoffeln und einem Cana-Dip -
15,00 €
Kaftaspieß vom Grill
mit Kräuterkartoffeln und einem Cana Dip -
19,00 €
Gemischte Grillplatte
aus Lamm, Hähnchen und Kafta mit Kräuterkartoffeln und einem Cana Dip. Unsere Empfehlung: bestellen Sie dazu die Vorspeisen Karawane oder Vorspeisen Mazza -
17,50 €
Mansaf Kharouf
palästinensisches Nationalgericht mit Lammscheiben und Nüssen auf Safranreis und Joghurt-Minze-Sauce -
15,00 €
Mansaf Dajaj
palästinensisch-jordanisches Nationalgericht aus Hähnchenfiletscheiben und Nüsse auf Basmatireis und einer Joghurt-Minze-Sauce. Unsere Empfehlung: den Tabouleh-Salat dazu -
14,00 €
Kubbeh bil-Laban
Lamm- und Rindhackfleischfüllung mit siebenerlei arabischen Gewürzen in einer Panade aus Weizenschrot, serviert in einer Joghurtsauce, dazu Basmatireis -
18,00 €
Samake
gegrilltes Doradenfilet auf Ingwer-Koriander-Sauce, serviert mit Basmatireis -
13,50 €
Couscous Dajaj (pikant)
Couscous mit Hühnchenfilet und verschiedenen Gemüse in pikanter Tomatensauce -
11,00 €
Couscous Khudar (pikant)
Couscous mit frischem Gemüse und Rosinen in pikanter Tomatensauce -
15,00 €
Betenjan Mahshi
gegrillte Aubergine, gefüllt mit Lammgehacktem und Pinienkerne -
15,00 €
Betenjan Khudar
mit gemischtem Gemüse und Halloumikäse, dazu Basmatireis -
13,00 €
Falafel-Gemüse-Medaillon (vegan)
Kichererbsenbällchen, serviert mit orientalischem Salat und Sesamcreme (Tahina)
Desserts
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5,00 €
Süße Sünde des Orients
Baklawa - mit Honig gesüßtes Blätterteiggebäck, gefüllt mit gehackten Nüssen. Traditionelles Dessert des Nahen Ostens und der Türkei. -
5,50 €
Layali Bairuth
arabische Süßspeise aus Pudding mit Rosenwasser auf Löffelbiskuit, garniert mit Pistazien -
4,50 €
Basbouse
Griesschnitte mit Pistazien und Honig
Alkoholfreie Getränke
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2,50 €
Gerolsteiner still 0,25l
inkl. Pfand (0,25 €), 9,25 €/l, 0,25l
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6,00 €
Gerolsteiner still 0,7l
inkl. Pfand (0,25 €), 8,46 €/l, 0,7l
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2,50 €
Gerolsteiner prickelnd 0,25l
inkl. Pfand (0,25 €), 9,25 €/l, 0,25l
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6,00 €
Gerolsteiner prickelnd 0,7l
inkl. Pfand (0,25 €), 8,46 €/l, 0,7l
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2,50 €
Coca Cola 0,2l
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 11,50 €/l, 0,2l
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2,50 €
Fanta 0,2l
inkl. Pfand (0,25 €), 11,50 €/l, 0,2l
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2,50 €
Sprite 0,2l
inkl. Pfand (0,25 €), 11,50 €/l, 0,2l
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2,50 €
Bitter Lemon 0,2l
inkl. Pfand (0,25 €), 11,50 €/l, 0,2l
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2,50 €
Ginger Ale 0,2l
inkl. Pfand (0,25 €), 11,50 €/l, 0,2l
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2,50 €
Tonic Water 0,2l
inkl. Pfand (0,25 €), 11,50 €/l, 0,2l
Alkoholischen Getränke
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24,50 €
Ksara Sunset 0,7l
Rosé aus dem Libanon9,7% vol, 35,00 €/l, 0,7l -
24,50 €
Château Ksara - Rotwein 0,7l
Reserve du Couvent aus dem Libanon10,0% vol, 35,00 €/l, 0,7l -
35,50 €
Ksara Cabernet Sauvignon 0,7l
Rotwein aus dem Libanon10,0% vol, 50,71 €/l, 0,7l -
24,50 €
Château Ksara - Weißwein 0,7l
Blanc de Blancs aus dem Libanon9,7% vol, 35,00 €/l, 0,7l -
35,50 €
Ksara Chardonnay 0,7l
Weißwein, Cuvre du Pape aus dem Libanon9,7% vol, 50,71 €/l, 0,7l
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